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Características do Livro:
Autoria: N.F. Lightfoot e E. A. Maier
Editora: Fundação Calouste Gulbenkian
Ano: 2003
Tipo de capa: mole
Número de páginas: XXII, 284, [1] p., il.
Dimensões: 22, 4cm x 14,8 cm
Peso: 0,400 kg
Idioma: Português
Índice:
1 - Âmbito e Objectivo
2- Implementação de Programas de Garantia da Qualidade
3- Pessoal, Gestão e Organização
4 - Amostragem
5 - Equipamento
6 - Materiais
7 - Métodos Quantitativos e Avaliação nos Procedimentos
8 - Controlo da Qualidade Analítica em Microbiologia
9 - Tratamento e Relatório dos Resultados
10 - Acreditação
Anexo - Estatística para Garantia de Qualidade em Microbiologia de Alimentos e Água
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