Plantas Aromáticas e Óleos Essenciais - Composição e Aplicações

Parceiro: Fundação Calouste Gulbenkian
Modelo: Plantas Aromáticas e Óleos Essenciais: composição e aplicações
Disponibilidade: Em Stock
PVP usual:
29,00€
Preço-base Naturlink:
25,50€
Preço Clube Naturlink:
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o seu preço: 25,50€
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Características do Livro:

O livro "Plantas Aromáticas e Óleos Essenciais - Composição e Aplicações", pretende dar, em língua portuguesa, uma informação credível e actualizada que possa interessar não só aos estudantes do ensino superior, como aos profissionais desta área temática.

Sempre as plantas aromáticas e os óleos essenciais interessaram à cosmética, à perfumaria e indústrias agro-alimentares, mas nas últimas décadas o empenho pelo melhor conhecimento das plantas aromáticas e dos seus óleos essenciais, resultou em reais benefícios para o bem-estar e saúde, obtidos com o seu emprego. Com efeito, principalmente nos cuidados primários de saúde, os produtos dietéticos, os medicamentos à base de plantas aromáticas e os óleos essenciais, sobretudo na aromaterapia, vieram justificar o grande desenvolvimento que tem tido esta área do conhecimento.

De destacar, a nível universitário, o elevado número de Cursos que oncluem o estudo de plantas aromáticas delas obtidos, para além da existência de diversos Núcleos de Investigação, com prestígio internacional, que no nosso País trabalham nesta área. Os autores querem ainda fazer uma referência ao contributo positivo que esta obra pode também dar aos profissionais de saúde que necessitem de informações sobre o emprego destes produtos.

Esta obra está estruturada em duas partes: (1) a primeira compreende cinco capítulos que pretendem informar sobre obtenção, actividade biológica, constituição química, controlo de qualidade das plantas e dos seus óleos essenciais e aromaterapia. (2) A segunda parte inclui as plantas aromáticas usadas na terapêutica e para a extracção de óleos essenciais, de concretos e de absolutos, com indicação de muitas outras plantas aromáticas com elas relacionadas, que, não sendo de emprego imediato pela indústria, têm estudos sobre a sua composição e utilização. Para cada planta indica-se o nome científico, origem, habitat, nomes vernáculos de Portugal e do Brasil, constituintes da planta e do óleo essencial, respectivas utilizações e bibliografia de apoio.


Sobre os Autores:

O Prof. Doutor Proença da Cunha é uma das autoridades nacionais em plantas aromáticas e medicinais, domínio que tem desenvolvido desde há longos anos. As Doutoras Odete Roque e Teresa Nogueira juntam a sua experiência como investigadoras com valiosos curricula neste domínio.

 

Outras informações:

Autoria: A. Proença da Cunha, Odete Rodrigues Roque, Maria Teresa Nogueira

Editora: Fundação Calouste Gulbenkian

Ano: 2012

Tipo de capa: dura

Número de páginas: 678, [1] p., il. color.

Dimensões: 25,4 cm x 17,5 cm

Peso: 1,550 kg

Idioma: Português

 

Tempo médio de envio: 5 dias

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