Práticas de Viticultura

Parceiro: Publindústria
Modelo: Práticas de Viticultura
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Características do Livro:


Sinopse:

Redigido de uma forma simultaneamente simples e completa, o livro “Práticas de Viticultura” aponta alguns dos erros que se praticam frequentemente na viticultura que influenciam posteriormente a longevidade das videiras, a produtividade, a qualidade das uvas e por conseguinte a própria qualidade do vinho.

Considerando conceitos e práticas como a enxertia, a pré-poda e a poda propriamente dita, Urbano Moreira faculta ao leitor conhecimentos teórico-práticos sólidos que permitirão implementar boas práticas vitícolas em busca de uma viticultura sustentável.

O presente livro está indicado sobretudo para os alunos do ensino técnico agrícola, de todos os níveis, bem como para os viticultores, técnicos e outros profissionais a quem interessa o aperfeiçoamento no campo da viticultura.


Índice:

Introdução

I Enxertia na Vinha

1. Garfo atempado - Fenda Cheia
2. Enxertia com dois garfos
3. Enxertia na mesa


II Pré-poda da Vinha


III Poda da Vinha na Ramada

1. Breves considerações sobre os principais órgãos da videira
2. Constituição interna da cepa, dos braços e dos sarmentos
3. Poda da vinha na ramada
4. Poda de cordão simples ascendente


IV Alguns Erros da Poda na Vinha

1. Erros na poda de formação na ramada
2. Erros na poda de frutificação na ramada
3. Erros na poda de formação nos sistemas de condução modernos
4. Erros na poda de frutificação nos sistemas de condução modernos
5. Erros nas intervenções em verde


V Outros Erros que se Encontram nas Vinhas


VI Destinos para a Lenha da Poda da Videira

1. Combustível para uso doméstico
2. Trituração da lenha
3. Uso nas camas de gado
4. Obtenção de estrume por compostagem
5. Queima da lenha
6. Processo de recolha da lenha


Bibliografia


Sobre o Autor:

Engenheiro Técnico Agrário de formação, Manuel Urbano Gonçalves Moreira conta já com a publicação de vários artigos e livros técnicos nas áreas da Viticultura, Solos, Fertilidade e Fertilização.

Ao longo da sua carreira, tem vindo a ocupar os mais diversos cargos, destacando-se as funções de docente do ensino profissional agrícola, nas escolas secundárias de Ponte de Lima, de Coruche e Profissional Agrícola Conde S. Bento, em Santo Tirso, orientador pedagógico na Escola Superior de Educação de Viana do Castelo e formador em Cooperativas Agrícolas.

 


Outras:

Editora: Publindústria

Ano: 2011 (2ª Edição actualizada)

Tipo de capa: mole

Número de páginas: 192

Idioma: Português

 

Tempo médio de envio: 5 dias

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